ההלכה והדינים של כשרות מזון הם מורכבים ומיוחדים. לדוגמא , טבחי בשר חייבים להיות מנוסים ולעשות את השיטות הנכונות כדי להבטיח שני הבשר יהיה כשר. ישנם מספר כללים חשובים שצריך לציית אליהם כשרוצים לה